Description
Le sel de Nigari est un cristal naturel non raffiné de chlorure de magnésium, issu d’une ancienne mer fossile qui recouvrait une partie de l’Europe il y a 250 millions d’années.
Idéal comme coagulant pour la fabrication du tofu, c’est également une alternative au sel classique ou pour préparer de l’eau magnésienne (en respectant les dosages recommandés).
Riche en magnésium, il est apprécié pour accompagner des périodes de fatigue ou de stress, ainsi que pour certains usages cutanés.
Très pur, il est proposé en sachet doypack refermable, pratique et protecteur, surtout contre l’humidité.
. Coagulant pour la fabrication du tofu
. Source naturelle de minéraux
. Seul sel de Nigari produit en Europe
Certification : Non applicable
Composition
Minimum 99% de Chlorure de Magnésium hexahydraté, < 1% : Minéraux résiduels (aucun ingrédient extrinsèque n’est ajouté).
Précaution d’emploi et conditions de conservation
Respectez les dosages. Prenez l’avis de votre médecin en cas d’insuffisance rénale, de troubles cardiaques, d’hémophilie ou d’hypertension.
À l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.
Conforme aux dispositions du règlement européen n° 231/2012 du 22 mars 2012, relatif aux additifs alimentaires.
Origine du produit : Europe
Fournisseur : Ecodis – Grand Beau
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